Institut für Arbeitsmarkt- und Berufsforschung

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Zertifikat "audit berufundfamilie"


Inhaltsbereich: Institut für Arbeitsmarkt- und Berufsforschung

Entwicklungs- und Beschäftigungstendenzen im Gaststätten- und Beherbergungsgewerbe

Kurzbeschreibung

"Der ... Beitrag soll hauptsächlich den Teilaspekt 'Entwicklung und Struktur der Nachfrage (Umsatz) und der Beschäftigung im Gaststätten- und Beherbergungsgewerbe im Vergleich zur gesamtwirtschaftlichen Entwicklung' abdecken. Aufzuzeigen sind hierbei die branchenspezifischen Rahmenbedingungen." (Autorenreferat)

Autorin / Autor

  • Bloß, Horst

Bibliografische Daten

Bloß, Horst (1981): Entwicklungs- und Beschäftigungstendenzen im Gaststätten- und Beherbergungsgewerbe. In: Institut für Arbeitsmarkt- und Berufsforschung, Nürnberg (Hrsg.), Zur Arbeitsmarktsituation im Gaststätten- und Beherbergungsgewerbe, (Beiträge zur Arbeitsmarkt- und Berufsforschung, 26), Nürnberg, S. 10-32.
 

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